基础版日本寿司

“简单的寿司,也是一款不错的早餐!”
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基础版日本寿司的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
黄瓜 适量 黄瓜 适量
米饭 适量 米饭 适量

辅料

适量 适量
沙拉酱 适量 沙拉酱 适量

基础版日本寿司的做法

#基础版日本寿司的做法图解2

步骤1

取两个鸡蛋,打在碗里,加适量盐,搅拌均匀后煎成蛋饼。大火热锅,小火煎饼,不要动,慢慢煎,确保蛋饼成形。
#基础版日本寿司的做法图解3

步骤2

将煎好的蛋饼切成条状。
#基础版日本寿司的做法图解4

步骤3

胡萝卜切成条状,焯水,煮熟。
#基础版日本寿司的做法图解5

步骤4

黄瓜切成条状。
#基础版日本寿司的做法图解6

步骤5

玉米肠切成条状。
#基础版日本寿司的做法图解7

步骤6

取适量寿司醋。没有的可以自己调配,比例是盐1:糖2:醋2,需要将三者融化开来。
#基础版日本寿司的做法图解8

步骤7

将寿司醋加入米饭中,搅拌均匀。
#基础版日本寿司的做法图解9

步骤8

开始做寿司:竹帘卷铺开,上面铺上一张保鲜膜。
#基础版日本寿司的做法图解10

步骤9

放上一张寿司海苔。
#基础版日本寿司的做法图解11

步骤10

铺点米饭,带上一次性手套,将米饭稍微摁实一点,这样切出来的寿司比较好看。
#基础版日本寿司的做法图解12

步骤11

均匀的涂抹上一层沙拉酱。
#基础版日本寿司的做法图解13

步骤12

加入肉松。
#基础版日本寿司的做法图解14

步骤13

加入其他准备好的材料:蛋饼条、胡萝卜条、黄瓜条、玉米肠条。
#基础版日本寿司的做法图解15

步骤14

开始卷寿司,卷得稍微紧实一点。
#基础版日本寿司的做法图解16

步骤15

卷好的寿司。
#基础版日本寿司的做法图解17

步骤16

切成块状,即可享用!
#基础版日本寿司的做法图解18

步骤17

还做了一款涂沙拉酱的寿司,用沙拉酱做的寿司白白的,用番茄酱做的寿司红扑扑的。都好吃!

基础版日本寿司的烹饪技巧


使用的厨具:电饭煲、平底锅

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/ 18   基础版日本寿司的做法步骤

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