红薯银耳羹

“红薯抗癌 有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。2通便减肥 吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。3提高免疫力 红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。4抗衰老 抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。”
所属分类： 汤类   常见菜式   汤羹   产妇   下午茶   七夕  

红薯银耳羹的用料

主料

红薯 1个 红薯 1个
枸杞子 20棵 枸杞子 20棵

红薯银耳羹的做法

#红薯银耳羹的做法图解2

步骤1

备好食材。
#红薯银耳羹的做法图解3

步骤2

把红薯去皮洗净切块。
#红薯银耳羹的做法图解4

步骤3

银耳撕成两半浸泡到水盘中。（中途翻面泡水）
#红薯银耳羹的做法图解5

步骤4

银耳撕成小朵去掉根蒂。
#红薯银耳羹的做法图解6

步骤5

把食材放入锅内，放入适量的冰糖-清水。
#红薯银耳羹的做法图解7

步骤6

电高压锅接通电源，选择煲粥键。（15分钟）
#红薯银耳羹的做法图解8

步骤7

气压下去后打开放入枸杞子。
#红薯银耳羹的做法图解9

步骤8

放凉后，放入冰箱放入适量的牛奶。（椰子~牛奶都可以）
#红薯银耳羹的做法图解10

步骤9

成品
#红薯银耳羹的做法图解11

步骤10

成品

红薯银耳羹的烹饪技巧


枸杞子最后放入，（过早一起放入会产生酸味）气压下去后放入，再盖上焖一会。甜度个人口味添加随意（喜欢银耳糯一点的话可以煲久一点，我这里选择15分钟银耳比较脆） -使用的厨具：电压力锅

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