芹菜沙丁鱼

“好久没吃鱼了,所以就买了一点,沙丁鱼第一次买,也不知道怎么做,就按照以前做罗非鱼的做法了,没想到还挺好吃……”
所属分类: 热菜   家常菜   农家菜  

芹菜沙丁鱼的用料

主料

沙丁鱼 4条 沙丁鱼 4条

辅料

适量 适量
酱油 适量 酱油 适量
适量

芹菜沙丁鱼的做法

#芹菜沙丁鱼的做法图解2

步骤1

准备好芹菜和沙丁鱼
#芹菜沙丁鱼的做法图解3

步骤2

蒜白切小块,跟酱油,蚝油,糖,加一点点水调成酱
#芹菜沙丁鱼的做法图解4

步骤3

热锅热油,把鱼放进去煎一会,两面微微有点黄就可以出锅了
#芹菜沙丁鱼的做法图解5

步骤4

留底油,下芹菜翻炒,调入一点点盐,主要是有有点低味
#芹菜沙丁鱼的做法图解6

步骤5

把调好的酱汁倒进去
#芹菜沙丁鱼的做法图解7

步骤6

把煎好的鱼放进去,要让鱼吸到酱汁
#芹菜沙丁鱼的做法图解8

步骤7

盖锅盖焖两分钟就可以出锅了,装盘的照片忘记拍了,只好用锅的了

芹菜沙丁鱼的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅

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/ 8   芹菜沙丁鱼的做法步骤

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