韭菜炒千张


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韭菜炒千张的用料

主料

千张 90克 千张 90克

辅料

生抽 适量 生抽 适量
味精 适量

韭菜炒千张的做法

#韭菜炒千张的做法图解2

步骤1

食材：千张、韭菜（已清洗切段）
#韭菜炒千张的做法图解3

步骤2

将千张放在案板上切开。
#韭菜炒千张的做法图解4

步骤3

随后，将切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。
#韭菜炒千张的做法图解5

步骤4

烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜翻炒一下。
#韭菜炒千张的做法图解6

步骤5

接着，合入焯好的千张翻炒翻炒。
#韭菜炒千张的做法图解7

步骤6

然后，加适量的生抽。
#韭菜炒千张的做法图解8

步骤7

加适量的盐。
#韭菜炒千张的做法图解9

步骤8

加适量的味精。
#韭菜炒千张的做法图解10

步骤9

调味炒匀，即成。

韭菜炒千张的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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