韭菜肉饺子


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韭菜肉饺子的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克
韭菜 300克

辅料

姜 1块 姜 1块
盐 2匙 盐 2匙
胡椒粉 1匙

韭菜肉饺子的做法

#韭菜肉饺子的做法图解2

步骤1

三分肥七分瘦肉馅
#韭菜肉饺子的做法图解3

步骤2

加入等体积韭菜碎，加入一个鸡蛋拌匀
#韭菜肉饺子的做法图解4

步骤3

加姜末，盐，生抽调味
#韭菜肉饺子的做法图解5

步骤4

面粉加水拌匀
#韭菜肉饺子的做法图解6

步骤5

揉成面团
#韭菜肉饺子的做法图解7

步骤6

搓长条切小丁擀成圆片
#韭菜肉饺子的做法图解8

步骤7

包入馅儿
#韭菜肉饺子的做法图解9

步骤8

捏紧
#韭菜肉饺子的做法图解10

步骤9

锅中水煮开，下去饺子，用勺子推下锅底避免粘锅
#韭菜肉饺子的做法图解11

步骤10

水再次煮开，加一勺冷水继续煮，反复两次
#韭菜肉饺子的做法图解12

步骤11

煮好的
#韭菜肉饺子的做法图解13

步骤12

配喜欢的酱料来吃
#韭菜肉饺子的做法图解14

步骤13

成品

韭菜肉饺子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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