榨菜排骨蒸濑粉

“最近喜欢上吃榨菜了，脆脆的很爽口，正在尝试着在不同的菜中加入榨菜，效果还是令人满意的。”
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榨菜排骨蒸濑粉的用料

主料

排骨 1肋 排骨 1肋
榨菜 1小包

辅料

蚝油 适量 蚝油 适量
葱 适量 葱 适量
猪油 适量 猪油 适量
油 适量

榨菜排骨蒸濑粉的做法

#榨菜排骨蒸濑粉的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#榨菜排骨蒸濑粉的做法图解3

步骤2

排骨用姜、蒜、酱油、油、盐，调味。调味拌均匀后，腌制2小时。
#榨菜排骨蒸濑粉的做法图解4

步骤3

濑粉用清水冲洗干净。
#榨菜排骨蒸濑粉的做法图解5

步骤4

用一个碗盛上蚝油、蒜蓉、猪油、黄豆酱、油、鸡粉等调味料，再把它拌均匀。
#榨菜排骨蒸濑粉的做法图解6

步骤5

拌均匀调味料后，放在濑粉上。
#榨菜排骨蒸濑粉的做法图解7

步骤6

再把濑粉与调味料拌均匀。
#榨菜排骨蒸濑粉的做法图解8

步骤7

再放上排骨。
#榨菜排骨蒸濑粉的做法图解9

步骤8

蒸锅里放上适量的水，开蒸25分钟。
#榨菜排骨蒸濑粉的做法图解10

步骤9

至20分钟时加上榨菜一同蒸至熟。
#榨菜排骨蒸濑粉的做法图解11

步骤10

最后加上小葱，即可。

榨菜排骨蒸濑粉的烹饪技巧


喜欢辣的可以加上一点剁椒酱。 -使用的厨具：蒸锅

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