椰蓉吐司


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椰蓉吐司的用料

主料

高粉 300克 高粉 300克
鸡蛋 60克 鸡蛋 60克

辅料

黄油 30克 黄油 30克
盐 2克 盐 2克

椰蓉吐司的做法

#椰蓉吐司的做法图解2

步骤1

克黄油和15克糖打发
#椰蓉吐司的做法图解3

步骤2

放15克蛋液拌匀
#椰蓉吐司的做法图解4

步骤3

放15牛奶和30克椰蓉搅拌均匀备用
#椰蓉吐司的做法图解5

步骤4

所有食材放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
#椰蓉吐司的做法图解6

步骤5

和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
#椰蓉吐司的做法图解7

步骤6

取一面团拉出簿膜
#椰蓉吐司的做法图解8

步骤7

面团整形放面包筒内进行发酵
#椰蓉吐司的做法图解9

步骤8

发酵至2到2.5倍
#椰蓉吐司的做法图解10

步骤9

排空气分2小团醒15分
#椰蓉吐司的做法图解11

步骤10

取一面团擀成长条，放上椰蓉馅
#椰蓉吐司的做法图解12

步骤11

由上住下卷擀开，再一分为二
#椰蓉吐司的做法图解13

步骤12

卷成麻花状
#椰蓉吐司的做法图解14

步骤13

放入模具中进行发酵
#椰蓉吐司的做法图解15

步骤14

发酵至2倍
#椰蓉吐司的做法图解16

步骤15

涂上蛋液，放上剩余的椰蓉，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟

椰蓉吐司的烹饪技巧


使用的厨具：面包机、电烤箱

上传我做的这道菜

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