薯香冰皮月饼

“冰皮月饼走起………………”
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薯香冰皮月饼的用料

主料

糯米粉 70克 糯米粉 70克
澄面 20克 澄面 20克
五仁馅 100克 五仁馅 100克
豆沙 100克

辅料

牛奶 100ml 牛奶 100ml
白糖 10克 白糖 10克

薯香冰皮月饼的做法

#薯香冰皮月饼的做法图解2

步骤1

准备好的各种粉料
#薯香冰皮月饼的做法图解3

步骤2

牛奶，调和油，白糖，混合搅拌
#薯香冰皮月饼的做法图解4

步骤3

放入各种粉料，搅拌
#薯香冰皮月饼的做法图解5

步骤4

搅拌成糊状
#薯香冰皮月饼的做法图解6

步骤5

放蒸锅里蒸15分钟
#薯香冰皮月饼的做法图解7

步骤6

取出，用筷子，搅拌，变碎，待凉
#薯香冰皮月饼的做法图解8

步骤7

番薯准备一个，去皮，捏成泥
#薯香冰皮月饼的做法图解9

步骤8

戴上一次性手套，粘点油，揉成团
#薯香冰皮月饼的做法图解10

步骤9

在平底锅里，放糯米粉，炒，要小火哦
#薯香冰皮月饼的做法图解11

步骤10

看着糯米粉变黄，就好了，待凉
#薯香冰皮月饼的做法图解12

步骤11

准备馅料
#薯香冰皮月饼的做法图解13

步骤12

取冰皮团，揉成团，蘸点手粉
#薯香冰皮月饼的做法图解14

步骤13

摊开，放入馅料
#薯香冰皮月饼的做法图解15

步骤14

用虎口，封合
#薯香冰皮月饼的做法图解16

步骤15

再次蘸点手粉，准备入模具
#薯香冰皮月饼的做法图解17

步骤16

模具成型
#薯香冰皮月饼的做法图解18

步骤17

成品了，中秋节快乐！
#薯香冰皮月饼的做法图解19

步骤18

配上盒，是不是更好看了
#薯香冰皮月饼的做法图解20

步骤19

今天做了，三种馅的，冷藏下，更好吃哦

薯香冰皮月饼的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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