家常蒸蛋

“蒸蛋的口感细嫩软滑，适合老年人和儿童等牙齿退化或未发育完全的人食用，同时蒸蛋中丰富的营养价值也可以最大程度的满足人体的需要。家有两宝，蒸蛋是经常做的。”
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家常蒸蛋的用料

主料

鸡蛋 1个

辅料

盐 2克 盐 2克

家常蒸蛋的做法

#家常蒸蛋的做法图解2

步骤1

鸡蛋，一个，磕在小碗里
#家常蒸蛋的做法图解3

步骤2

里面加少许的盐，（没有盐，蛋就结不了块的哦）用筷子，打散，直到有起泡
#家常蒸蛋的做法图解4

步骤3

然后加入凉水，再搅拌下，看出泡，就好了
#家常蒸蛋的做法图解5

步骤4

表面用保鲜膜，盖住，入蒸蛋器
#家常蒸蛋的做法图解6

步骤5

蒸蛋器，有量杯，放多少水，大概15毫升
#家常蒸蛋的做法图解7

步骤6

大概是8分钟到10分钟，就好了，里面可以加点葱或者生抽
#家常蒸蛋的做法图解8

步骤7

就可以开吃了，一般我们给小宝吃都不加任何调料，就少许盐

家常蒸蛋的烹饪技巧


使用的厨具：炖盅

上传我做的这道菜

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