快手酸辣粉丝


所属分类： 私房菜  

快手酸辣粉丝的用料

主料

粉丝 1把 粉丝 1把
姜 适量 姜 适量
芝麻 适量 芝麻 适量
醋 适量 醋 适量
老干妈 适量 老干妈 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
水 适量

快手酸辣粉丝的做法

#快手酸辣粉丝的做法图解2

步骤1

粉丝放入水中泡软
#快手酸辣粉丝的做法图解3

步骤2

葱、姜、蒜切碎，我按1：1：1的比例，大家可以根据自己的口味调节，我还切了两片火腿
#快手酸辣粉丝的做法图解4

步骤3

芝麻适量，炒熟，放进保鲜袋用擀面杖稍稍压碎
#快手酸辣粉丝的做法图解5

步骤4

锅中放入适量植物油，油热后放入葱姜蒜炒出香味
#快手酸辣粉丝的做法图解6

步骤5

倒入适量的水，烧开
#快手酸辣粉丝的做法图解7

步骤6

烧水的时候调汁，酱油、醋、老干妈放入碗中搅拌均匀，加入芝麻粉。（酱油、醋、老干妈的比例我按1：4：4，请根据自己的需要调整）
#快手酸辣粉丝的做法图解8

步骤7

水开后放入泡软的粉丝
#快手酸辣粉丝的做法图解9

步骤8

加入调好的汁，放入适量的鸡精、盐和白糖
#快手酸辣粉丝的做法图解10

步骤9

开动吧

快手酸辣粉丝的烹饪技巧


粉丝很好煮，不要煮的时间太长。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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