西红柿玉米面片

“平时我吃西红柿面片基本上是清水煮面，然后放西红柿鸡蛋调着吃，今天也换一种做法。”
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西红柿玉米面片的用料

主料

玉米面片 50g

辅料

盐 适量 盐 适量
葱 适量 葱 适量
鸡蛋 适量

西红柿玉米面片的做法

#西红柿玉米面片的做法图解2

步骤1

准备食材
#西红柿玉米面片的做法图解3

步骤2

西红柿顶端划十字，放热水烫一下。
#西红柿玉米面片的做法图解4

步骤3

过凉去皮
#西红柿玉米面片的做法图解5

步骤4

切丁
#西红柿玉米面片的做法图解6

步骤5

油热放葱姜爆香，放西红柿丁翻炒。
#西红柿玉米面片的做法图解7

步骤6

放盐、适量水
#西红柿玉米面片的做法图解8

步骤7

水开放入面片煮3分钟左右
#西红柿玉米面片的做法图解9

步骤8

把蛋液搅匀，转圈倒入锅内即可。

西红柿玉米面片的烹饪技巧


出锅可放一点儿胡椒粉和香葱，随意。 -使用的厨具：煮锅

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