家庭版盐焗鸡

“在超市发现有这种盐焗鸡的调料卖，就试着买了一袋，回家试试看，不错呢，味道也很棒~”
所属分类： 热菜   家常菜   粤菜   客家菜   午餐   晚餐  

家庭版盐焗鸡的用料

主料

鸡 适量

辅料

盐焗鸡粉 适量 盐焗鸡粉 适量
香油 适量 香油 适量

家庭版盐焗鸡的做法

#家庭版盐焗鸡的做法图解2

步骤1

所需的原料：鸡半只，香油，花生油，盐焗鸡粉一袋。
#家庭版盐焗鸡的做法图解3

步骤2

半只鸡洗净后放入盘内备用。
#家庭版盐焗鸡的做法图解4

步骤3

鸡身上抹一层盐焗鸡粉。
#家庭版盐焗鸡的做法图解5

步骤4

再把剩下的盐焗鸡粉加入香油。
#家庭版盐焗鸡的做法图解6

步骤5

加点花生油。
#家庭版盐焗鸡的做法图解7

步骤6

加点生抽。
#家庭版盐焗鸡的做法图解8

步骤7

搅拌成糊状。
#家庭版盐焗鸡的做法图解9

步骤8

再在鸡的身上均匀的摸一层。
#家庭版盐焗鸡的做法图解10

步骤9

抹好的鸡放入蒸锅内。
#家庭版盐焗鸡的做法图解11

步骤10

蒸12分钟左右。
#家庭版盐焗鸡的做法图解12

步骤11

之前拌均匀的盐焗鸡粉加点热油。
#家庭版盐焗鸡的做法图解13

步骤12

倒在出锅后斩好的鸡肉上即可。

家庭版盐焗鸡的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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