蛋黄莲蓉月饼~50克

“最喜欢蛋黄莲蓉月饼，外面买的贵不说总感觉不卫生呢，自己买了食材回家尝试着做，自认为做的很好，味道和卖的没什么两样，味道很好，以后就自己做了，干净卫生哦，吃着放心，宝贝和家人都喜欢!”
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蛋黄莲蓉月饼~50克的用料

主料

蛋黄 10个 蛋黄 10个
面粉 300克 面粉 300克

辅料

玉米油 适量 玉米油 适量

蛋黄莲蓉月饼~50克的做法

#蛋黄莲蓉月饼~50克的做法图解2

步骤1

蛋黄用玉米油泡1小时去腥
#蛋黄莲蓉月饼~50克的做法图解3

步骤2

准备好食材蛋黄大，我切了两半，（面是做五仁月饼剩下的，所以我就省略图喽）
#蛋黄莲蓉月饼~50克的做法图解4

步骤3

一边做一边扣模
#蛋黄莲蓉月饼~50克的做法图解5

步骤4

是不是很漂亮呢
#蛋黄莲蓉月饼~50克的做法图解6

步骤5

然后进入烤箱，烤温度180烤5分钟然后拿出来刷蛋液，再放进去烤15-20分钟
#蛋黄莲蓉月饼~50克的做法图解7

步骤6

这是烤好后回油的月饼
#蛋黄莲蓉月饼~50克的做法图解8

步骤7

是不是很想咬一口呀！

蛋黄莲蓉月饼~50克的烹饪技巧


一定要回油后再食用，否则口感不好 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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