五香烤花生

“一直很喜欢烤箱烘培食物的感觉。烤花生，烤核桃用先煮后烤的方式都会有特别香的感觉，比市面售的好吃很多，操作简单，喜欢的朋友试试吧！”
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五香烤花生的用料

主料

花生 1000克

辅料

八角 3个 八角 3个
盐 3汤匙

五香烤花生的做法

#五香烤花生的做法图解2

步骤1

五香烤花生
#五香烤花生的做法图解3

步骤2

花生、八角、桂皮、花椒及少量茴香和香叶放水中煮5分钟，加花生、盐、少许糖煮10分钟，关火浸泡2小时入味。
#五香烤花生的做法图解4

步骤3

花生和调料一起捞出，将水控干。
#五香烤花生的做法图解5

步骤4

烤盘铺锡纸（亚光的那一面接触食物），将花生倒入铺平。
#五香烤花生的做法图解6

步骤5

烤箱预热200度，依次烤10分钟与8分钟，中间翻动一下。
#五香烤花生的做法图解7

步骤6

表面已干脆时，烤箱160度烘烤8分钟与5分钟，中间用小铲翻动一下。
#五香烤花生的做法图解8

步骤7

取出凉凉，香脆美味的花生烤好了。
#五香烤花生的做法图解9

步骤8

成品图
#五香烤花生的做法图解10

步骤9

花生凉后会更香脆。
#五香烤花生的做法图解11

步骤10

这样的烤花生无油健康，不上火。

五香烤花生的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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