老北京煳饼


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老北京煳饼的用料

主料

玉米面 80克 玉米面 80克
鸡蛋 1个

辅料

虾皮 10克 虾皮 10克
花生油 15克

老北京煳饼的做法

#老北京煳饼的做法图解2

步骤1

准备原料如图
#老北京煳饼的做法图解3

步骤2

和玉米面
#老北京煳饼的做法图解4

步骤3

将原料做成馅料
#老北京煳饼的做法图解5

步骤4

把玉米面团擀成面饼
#老北京煳饼的做法图解6

步骤5

平底锅中倒入油，油热后放入面饼
#老北京煳饼的做法图解7

步骤6

把馅料平铺在面饼上
#老北京煳饼的做法图解8

步骤7

盖上锅盖小火煎10分钟
#老北京煳饼的做法图解9

步骤8

打开锅盖再煎2分钟即可出锅
#老北京煳饼的做法图解10

步骤9

切开煳饼，与家人一起分食享用吧！

老北京煳饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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