火腿肉松小面包

“肉松小面包一直就是最爱,好像永远都不会厌烦,好奇怪,不同的是以前买了吃,现在自己做了吃”
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐  

火腿肉松小面包的用料

主料

高筋面粉 300克 高筋面粉 300克
鸡蛋 一只 鸡蛋 一只
黄油 35克 黄油 35克
75克 75克
酵母 4克

辅料

火腿肠 一根 火腿肠 一根
沙拉酱 少许 沙拉酱 少许

火腿肉松小面包的做法

#火腿肉松小面包的做法图解2

步骤1

除食用油和黄油所有的主料一起放面包机开揉面团模式,一直揉到出手?套膜
#火腿肉松小面包的做法图解3

步骤2

发酵至2.5-3倍大,排气,再醒15-20分钟
#火腿肉松小面包的做法图解4

步骤3

平均分成几等分,根据总重量,我分了12分
#火腿肉松小面包的做法图解5

步骤4

每一份面团滚圆,再压扁,包上肉松,依次排好,进行二次发酵,这里忘了拍图了
#火腿肉松小面包的做法图解6

步骤5

好了以后刷上蛋液,洒上芝麻,火腿肠碎,沙拉酱或者芝士碎
#火腿肉松小面包的做法图解7

步骤6

出炉啦,又松又软,百吃不厌,快来试试吧

火腿肉松小面包的烹饪技巧


6 -使用的厨具:电烤箱

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/ 7   火腿肉松小面包的做法步骤

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