什锦花菜


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什锦花菜的用料

主料

花菜 一斤 花菜 一斤
黑木耳 一两 黑木耳 一两

辅料

葱 适量 葱 适量
蚝油 15ml 蚝油 15ml
食用油 适量 食用油 适量
姜 适量 姜 适量

什锦花菜的做法

#什锦花菜的做法图解2

步骤1

花菜洗净焯水，期间切好胡萝卜，泡好黑木耳
#什锦花菜的做法图解3

步骤2

切好葱姜蒜
#什锦花菜的做法图解4

步骤3

热锅下油，先一勺郫县豆瓣酱，再肉丝葱姜蒜一起下锅爆香，洒点黄酒，炒一会胡萝卜黑木耳一起下锅再炒一会，倒入花菜，下入蚝油，盐，鸡精
#什锦花菜的做法图解5

步骤4

出锅

什锦花菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 5   什锦花菜的做法步骤

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