板栗鸡汤

“天冷了，喝点暖暖的汤很舒服，平日喜欢用隔水炖的电锅，这次尝试一下砂锅会不会更鲜美。因为要给宝宝喝，所以放了胡萝卜。”
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板栗鸡汤的用料

主料

母鸡 0.5个 母鸡 0.5个
马蹄 10个 马蹄 10个

辅料

葱 0.5棵 葱 0.5棵
盐 2匙 盐 2匙
枸杞 20个

板栗鸡汤的做法

#板栗鸡汤的做法图解2

步骤1

鸡斩块，锅里放水，姜拍散，水煮沸，把鸡焯一下，捞出洗净
#板栗鸡汤的做法图解3

步骤2

砂锅里放枸杞，枣，葱，鸡肉，倒入水，煮沸，去沫，小火煲一个小时
#板栗鸡汤的做法图解4

步骤3

将板栗，马蹄，胡萝卜洗净准备好
#板栗鸡汤的做法图解5

步骤4

倒入砂锅，放盐，再小火煲一个小时
#板栗鸡汤的做法图解6

步骤5

出锅时可放点香菜，也可不放，寒冷的天喝点暖暖的汤真不错！晚上拍照光线不好，照片效果不好，但味道还是很鲜美的。

板栗鸡汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   板栗鸡汤的做法步骤

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