芒果酱小面包

“假日动手日 吃货不能闲着 下午茶小点心做起 也可以当做早点 口感很不错，可以试试。”
所属分类： 烘焙   儿童   面包   早餐  

芒果酱小面包的用料

主料

高粉 300g 高粉 300g
奶粉 15g 奶粉 15g
细砂糖 50g 细砂糖 50g
玉米油 30g 玉米油 30g

辅料

水 30g 水 30g
玉米油 10g 玉米油 10g

芒果酱小面包的做法

#芒果酱小面包的做法图解2

步骤1

首先下盐、糖、水、鸡蛋
#芒果酱小面包的做法图解3

步骤2

奶粉、玉米油30g
#芒果酱小面包的做法图解4

步骤3

倒下高粉和酵母，进行搅揉40分钟。并进入发酵
#芒果酱小面包的做法图解5

步骤4

在搅揉的同时我们准备馅料，糯米粉和我自己做的芒果酱
#芒果酱小面包的做法图解6

步骤5

芒果酱加水30g，玉米油10g【可以在加点糖，我自己做的芒果酱就不加了】，加热后倒下糯米粉
#芒果酱小面包的做法图解7

步骤6

搅拌压匀至无粉状即可，放凉。就不要放冰箱里了
#芒果酱小面包的做法图解8

步骤7

面团发酵好，拿出排气
#芒果酱小面包的做法图解9

步骤8

分成12份，擀成舌型
#芒果酱小面包的做法图解10

步骤9

涂上一层芒果酱卷起，密合缝隙。
#芒果酱小面包的做法图解11

步骤10

封口朝下进入2发
#芒果酱小面包的做法图解12

步骤11

天气有所转凉，我用的烤箱的发酵功能。发酵至1.5只2倍大即可
#芒果酱小面包的做法图解13

步骤12

发酵完成后，烤箱设置180度上下火。中层烤制18分钟【根据自己烤箱做出调整，另外面包烤制前可以刷一层蛋液。这里我就不刷了】
#芒果酱小面包的做法图解14

步骤13

美味的面包完成
#芒果酱小面包的做法图解15

步骤14

下午茶点心
#芒果酱小面包的做法图解16

步骤15

试试
#芒果酱小面包的做法图解17

步骤16

试试

芒果酱小面包的烹饪技巧


玉米油均可换成黄油，面团换成黄油可以后下 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

芒果酱小面包的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 17   芒果酱小面包的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜