香酥小黄鱼

“老爸说现在的黄鱼基本是黄三黄四，要吃上正宗的黄鱼已经是不太可能了。虽然不正宗了但是做的好吃还是一样的?，今天就来做道香酥小黄鱼尝尝～”
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香酥小黄鱼的用料

主料

黄鱼 4条

辅料

蒜 1个 蒜 1个
辣椒 1个 辣椒 1个
生抽 1勺

香酥小黄鱼的做法

#香酥小黄鱼的做法图解2

步骤1

小黄鱼清理干净，准备好葱姜蒜
#香酥小黄鱼的做法图解3

步骤2

盘子里放淀粉，黄鱼两面拍上淀粉
#香酥小黄鱼的做法图解4

步骤3

锅里热油
#香酥小黄鱼的做法图解5

步骤4

放入黄鱼煎～
#香酥小黄鱼的做法图解6

步骤5

小火将黄鱼煎至两面金黄
#香酥小黄鱼的做法图解7

步骤6

快出锅前放入姜蒜爆香～
#香酥小黄鱼的做法图解8

步骤7

出锅蘸着酱油就可以吃了?
#香酥小黄鱼的做法图解9

步骤8

～???

香酥小黄鱼的烹饪技巧


多芸碎碎念：1.煎鱼时一定要小火慢煎才能煎至两面金黄。2.如果不想蘸酱油吃可以在煎黄鱼前，将黄鱼腌制半小时再煎，味道也好吃的。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   香酥小黄鱼的做法步骤

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