电饼档烤串

“烤串，蔬菜和肉类搭配，既不油腻，两者又互补。荤素搭配营养美味！”
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电饼档烤串的用料

主料

五花肉 150克 五花肉 150克
红椒 2个

辅料

胡椒粉 半小勺 胡椒粉 半小勺
蚝油 一汤匙 蚝油 一汤匙
料酒 一勺 料酒 一勺

电饼档烤串的做法

#电饼档烤串的做法图解2

步骤1

新买回来新鲜的五花肉，和柿子椒，红椒，
#电饼档烤串的做法图解3

步骤2

柿子椒和红椒洗净，切成小方块，撒上少许盐
#电饼档烤串的做法图解4

步骤3

再撒上少许鸡精
#电饼档烤串的做法图解5

步骤4

用手抓匀
#电饼档烤串的做法图解6

步骤5

肉切块，加上小半勺胡椒粉
#电饼档烤串的做法图解7

步骤6

再加小半勺鸡精
#电饼档烤串的做法图解8

步骤7

加点佐料
#电饼档烤串的做法图解9

步骤8

加一汤匙耗油
#电饼档烤串的做法图解10

步骤9

加两汤匙生抽
#电饼档烤串的做法图解11

步骤10

加一汤匙料酒
#电饼档烤串的做法图解12

步骤11

用手抓匀，腌10分钟入味
#电饼档烤串的做法图解13

步骤12

用竹签先串青椒红椒再串一块肉，依次类推串好
#电饼档烤串的做法图解14

步骤13

串好的
#电饼档烤串的做法图解15

步骤14

电饼档预热
#电饼档烤串的做法图解16

步骤15

把肉串摆上烤盘
#电饼档烤串的做法图解17

步骤16

盖上盖子烤5分钟翻面
#电饼档烤串的做法图解18

步骤17

翻面再烤5分钟
#电饼档烤串的做法图解19

步骤18

肉熟就烤好了可以出锅，
#电饼档烤串的做法图解20

步骤19

成品

电饼档烤串的烹饪技巧


使用的厨具：电饼铛

上传我做的这道菜

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