凉拌海带丝


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凉拌海带丝的用料

主料

干海带丝 50克 干海带丝 50克

辅料

蒜 2个 蒜 2个
糖 3匙 糖 3匙
醋 5匙 醋 5匙

凉拌海带丝的做法

#凉拌海带丝的做法图解2

步骤1

准备原料如下。这海带丝是极细的那种，开水泡发半小时就能吃了，非常方便
#凉拌海带丝的做法图解3

步骤2

清水煮沸关火，把干海带丝浸泡其中，半小时后泡发捞出
#凉拌海带丝的做法图解4

步骤3

胡萝卜切丝，蒜切末，辣椒切段
#凉拌海带丝的做法图解5

步骤4

胡萝卜丝浸入热水中10秒断生即可
#凉拌海带丝的做法图解6

步骤5

将蒜末、糖、盐撒在海带丝上
#凉拌海带丝的做法图解7

步骤6

油锅烧热，放入花椒和辣椒炸熟，淋到海带丝上，将蒜炸香、盐炸融化，最后倒入醋拌匀即可。
#凉拌海带丝的做法图解8

步骤7

装盘上桌

凉拌海带丝的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 8   凉拌海带丝的做法步骤

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