红枣蔓越莓磅蛋糕

“如果是烘焙新手害怕戚风蛋糕的塌腰，又害怕纸杯蛋糕的回缩，不如试试这款完全没有不需要烘焙基础就能成功的蛋糕，让您先重拾信心，一起自作一款属于自己的下午茶点。没有蔓越莓可以单独放红枣就可以咯 ，里面的馅料都是可以随意更换，跟着口味来调”
所属分类： 烘焙   蛋糕  

红枣蔓越莓磅蛋糕的用料

主料

黄油 100g 黄油 100g
红枣 适量 红枣 适量
蔓越莓 适量

红枣蔓越莓磅蛋糕的做法

#红枣蔓越莓磅蛋糕的做法图解2

步骤1

准备好材料
#红枣蔓越莓磅蛋糕的做法图解3

步骤2

将室温软化的黄油打顺滑
#红枣蔓越莓磅蛋糕的做法图解4

步骤3

蔓越莓和红枣切小粒备用
#红枣蔓越莓磅蛋糕的做法图解5

步骤4

加入糖粉稍微打至膨松
#红枣蔓越莓磅蛋糕的做法图解6

步骤5

2个鸡蛋混合成鸡蛋液，分三次加入黄油中，依次拌匀
#红枣蔓越莓磅蛋糕的做法图解7

步骤6

加入过筛的低筋面粉，拌匀
#红枣蔓越莓磅蛋糕的做法图解8

步骤7

放入切好成粒的蔓越莓及红枣干，拌匀
#红枣蔓越莓磅蛋糕的做法图解9

步骤8

模具涂一层黄油
#红枣蔓越莓磅蛋糕的做法图解10

步骤9

模具内壁刷一层黄油，面糊倒入模具中，轻轻震平
#红枣蔓越莓磅蛋糕的做法图解11

步骤10

放入预热好的烤箱，170度，烤15分钟，15分钟后取出，用湿过水的小刀在蛋糕中间划一道
#红枣蔓越莓磅蛋糕的做法图解12

步骤11

然后继续放入烤箱，170度再烤30分钟即可，出炉后刷上蜂蜜就可以享用啦
#红枣蔓越莓磅蛋糕的做法图解13

步骤12

出炉
#红枣蔓越莓磅蛋糕的做法图解14

步骤13

成品图
#红枣蔓越莓磅蛋糕的做法图解15

步骤14

切片食用

红枣蔓越莓磅蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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