麻辣香锅

“美食在舌尖上跳舞——无辣不欢，无麻不爽口！麻辣香锅则是融合了辣和麻——我们最爱的口味。麻辣总会给平淡的生活增添色彩，让生活更有滋味！”
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麻辣香锅的用料

主料

西兰花 1棵 西兰花 1棵
小香肠 5个 小香肠 5个
五花肉 50克

辅料

小辣椒 3个 小辣椒 3个
八角 2个 八角 2个
老抽 0.5匙 老抽 0.5匙
老干妈 1勺

麻辣香锅的做法

#麻辣香锅的做法图解2

步骤1

花菜掰小，土豆切条，芹菜切条，五花肉切片！
#麻辣香锅的做法图解3

步骤2

辅料！
#麻辣香锅的做法图解4

步骤3

西兰花过水，土豆条也稍微烫一下即可！
#麻辣香锅的做法图解5

步骤4

炒锅热油，爆香姜蒜花椒八角辣椒！
#麻辣香锅的做法图解6

步骤5

放入五花肉翻炒，炒干水份！
#麻辣香锅的做法图解7

步骤6

加老抽给肉上色，在放入香肠翻炒片刻！
#麻辣香锅的做法图解8

步骤7

放入土豆、芹菜翻炒一下，加入一匙老干妈继续翻炒！
#麻辣香锅的做法图解9

步骤8

放入生抽！
#麻辣香锅的做法图解10

步骤9

最后放入西兰花，加盐鸡精调味！
#麻辣香锅的做法图解11

步骤10

盛盘享用！

麻辣香锅的烹饪技巧


从第五步开始全部大伙翻炒，有干锅的味道！ -使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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