带鱼萝卜丝汤

“一般，带鱼平常都说红烧、煎啊，这种吃的比较多。记得有一次，我们两一起在外面吃饭，在朋友的推荐下，尝尝了这道菜，一向我比较怕腥味的，总觉得带鱼这样会很醒，不敢试，可那天我们两吃了都觉得不但没有腥味，反而有点带鱼香更加增添了美味，特别是我们家那位，说很好吃，于是，回家后，我就学做了这道菜，也有几次，家里来朋友，亲戚也试着做了，反映都不错，特别在冬天，调得辣些，吃起来更带劲……”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   产妇   冬季食谱   宴客菜   午餐  

带鱼萝卜丝汤的用料

主料

带鱼 1条 带鱼 1条

辅料

盐 5克 盐 5克
料酒 5克 料酒 5克
生姜 1块 生姜 1块
青椒 1个 青椒 1个
自制辣椒酱 1勺

带鱼萝卜丝汤的做法

#带鱼萝卜丝汤的做法图解2

步骤1

萝卜丝，洗净，剥皮，划丝，备用
#带鱼萝卜丝汤的做法图解3

步骤2

生姜，大蒜，切好，备用
#带鱼萝卜丝汤的做法图解4

步骤3

萝卜丝，姜、蒜、辣椒、料酒、盐等都放入沙锅
#带鱼萝卜丝汤的做法图解5

步骤4

开火，煮
#带鱼萝卜丝汤的做法图解6

步骤5

等开了，放入，带鱼块，（带鱼块，洗净，可以油炸下，我今天是没有炸）
#带鱼萝卜丝汤的做法图解7

步骤6

大概炖个10来分钟，放入香菜，就可以了
#带鱼萝卜丝汤的做法图解8

步骤7

开吃，有点辣，带点带鱼香，味道，超棒的，亲也来尝尝

带鱼萝卜丝汤的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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/ 8   带鱼萝卜丝汤的做法步骤

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