韩式辣炒年糕

“简单又美味的辣炒年糕，分分钟就能学会。”
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韩式辣炒年糕的用料

主料

年糕 200g 年糕 200g
小葱 2根 小葱 2根
蒜泥 半勺

辅料

韩式辣椒酱 2勺 韩式辣椒酱 2勺
辣椒粉 1勺 辣椒粉 1勺
炒熟芝麻 半勺

韩式辣炒年糕的做法

#韩式辣炒年糕的做法图解2

步骤1

杯水、半勺蒜泥、2勺韩式辣椒酱、2勺白糖、1勺辣椒粉、半勺酿造酱油一起放到锅里大火烧开。
#韩式辣炒年糕的做法图解3

步骤2

待水完全烧开之后倒入年糕，转小伙煮15分钟左右，直到水量剩3分之1左右。
#韩式辣炒年糕的做法图解4

步骤3

趁煮的功夫准备其他材料，小葱切段、鱼饼切条状、洋葱切片。
#韩式辣炒年糕的做法图解5

步骤4

煮到水剩3分之1左右的时候倒入洋葱和鱼饼再煮一会儿。
#韩式辣炒年糕的做法图解6

步骤5

等水收的差不多了放入葱段搅拌开再煮个30秒左右，这时水也应该收的也够了
#韩式辣炒年糕的做法图解7

步骤6

关火撒上炒熟的芝麻。可以端上桌了。

韩式辣炒年糕的烹饪技巧


不要因为着急就用大火一直烧，煮的时间不够年糕会很硬，特别是用韩式年糕的话时间更得长一点。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   韩式辣炒年糕的做法步骤

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