盐焗大虾

“这次做盐焗虾的时候我往盐里拌了香草，烤出来的虾多了香草的味道，很赞的。香草用了意式混合香草，包括迷迭香百里香披萨草等香料，在这个基础上，我又加了新鲜的迷迭香，味道不错。烤过虾之后，盐也变成了香草盐，用来腌菜或者做披萨都是可以的。材料：新鲜的虾 调料：海盐 意式混合香草 新鲜迷迭香做法：”
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盐焗大虾的用料

主料

虾 适量 虾 适量
新鲜迷迭香 适量

盐焗大虾的做法

#盐焗大虾的做法图解2

步骤1

虾和迷迭香。
#盐焗大虾的做法图解3

步骤2

粗盐和香草。
#盐焗大虾的做法图解4

步骤3

大虾用牙签抽去沙线。
#盐焗大虾的做法图解5

步骤4

再用牙签固定一下，这里可以用稍长的签子，主要固定一下虾的形状，不串也是可以的。
#盐焗大虾的做法图解6

步骤5

空气炸锅预热后放上锡纸，放上香草盐，200度加热5分钟。
#盐焗大虾的做法图解7

步骤6

摆上虾。可以让部分盐盖在虾身上。让空气炸锅接着工作。
#盐焗大虾的做法图解8

步骤7

中间拉来检查并翻动一下。大约需要15分钟左右，这个时间跟个人的空气炸锅会有关系，自行调整。

盐焗大虾的烹饪技巧


1、刚烤好的虾，很酥香，优其是尾巴那段，带壳都可以吃的。2、烤箱或者平底锅也可以做到，操作方法稍有不同。 -使用的厨具：空气炸锅

上传我做的这道菜

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