南瓜团子


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南瓜团子的用料

主料

糯米粉 140g

辅料

玉米淀粉 30g 玉米淀粉 30g
南瓜 150g 南瓜 150g

南瓜团子的做法

#南瓜团子的做法图解2

步骤1

南瓜蒸熟后压碎成泥，放在滤网上，把多余的水份流掉。
#南瓜团子的做法图解3

步骤2

糯米粉加糖，南瓜泥搅拌均匀，搓成光滑的面团。
#南瓜团子的做法图解4

步骤3

把面团分成大小统一的团子，把巧克力栗子馅分成统一的小圆球。
#南瓜团子的做法图解5

步骤4

去南瓜面团捏扁放入巧克力栗子馅包好，捏成小南瓜的模样，然后用筷子在上面压出南瓜的棱形，中间插入枸杞。
#南瓜团子的做法图解6

步骤5

放入蒸锅中蒸10分钟左右，蒸好后把盖子打开凉5分钟就可以了。
#南瓜团子的做法图解7

步骤6

软糯香甜的南瓜团子就做好了。

南瓜团子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 7   南瓜团子的做法步骤

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