烩油豆腐

“多汁下饭的家常菜，”
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烩油豆腐的用料

主料

油豆腐 150g 油豆腐 150g
郫县豆瓣酱 一大勺 郫县豆瓣酱 一大勺
酱油 适量

辅料

木耳 几朵 木耳 几朵
小红辣椒 三四根 小红辣椒 三四根

烩油豆腐的做法

#烩油豆腐的做法图解2

步骤1

把木耳、香菇泡发，香菇切片，葱切段，小红辣椒切碎，
#烩油豆腐的做法图解3

步骤2

热锅下油，爆香小红辣椒，
#烩油豆腐的做法图解4

步骤3

放入豆瓣酱，
#烩油豆腐的做法图解5

步骤4

炒出香味，放入葱段，
#烩油豆腐的做法图解6

步骤5

下肉片，
#烩油豆腐的做法图解7

步骤6

翻炒均匀，
#烩油豆腐的做法图解8

步骤7

把剩余的材料全部倒进去，
#烩油豆腐的做法图解9

步骤8

加入适量水，大火烧至汤汁浓稠，加入适量酱油调味即可，即可，

烩油豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   烩油豆腐的做法步骤

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