南瓜豆沙饼


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南瓜豆沙饼的用料

主料

高筋面粉 300克 高筋面粉 300克
南瓜 300克 南瓜 300克

辅料

糖 80克 糖 80克
瓜子仁 20克 瓜子仁 20克

南瓜豆沙饼的做法

#南瓜豆沙饼的做法图解2

步骤1

把南瓜蒸熟压成泥，和其他材料一起和成面团。我这个图是半成品。
#南瓜豆沙饼的做法图解3

步骤2

放入烤箱38℃发酵45分钟。
#南瓜豆沙饼的做法图解4

步骤3

拿出后再揉几下排气。
#南瓜豆沙饼的做法图解5

步骤4

分成若干份，盖保鲜膜醒20分钟。因为我有三个不放馅儿，所以略小。
#南瓜豆沙饼的做法图解6

步骤5

包馅儿压成饼状，用剪刀剪出豁口。
#南瓜豆沙饼的做法图解7

步骤6

放烤箱依旧发酵，15分钟。
#南瓜豆沙饼的做法图解8

步骤7

发酵完成，差不多大了一倍。
#南瓜豆沙饼的做法图解9

步骤8

抹上鸡蛋液，撒上瓜子仁，放入预热好的烤箱。
#南瓜豆沙饼的做法图解10

步骤9

℃，20分钟。
#南瓜豆沙饼的做法图解11

步骤10

成品！！！

南瓜豆沙饼的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 11   南瓜豆沙饼的做法步骤

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