快手早餐土豆鸡蛋饼

“早餐应有足够的热量，并富含蛋白质、碳水化合物和维生素，土豆是高钾低钠又营养丰富的健康食物，鸡蛋是高蛋白，这个饼做法简单方便，用富含单不饱和脂肪酸的橄榄油烹饪营养更均衡哦！”
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快手早餐土豆鸡蛋饼的用料

主料

土豆 200克 土豆 200克
面粉 3勺

辅料

盐 1勺 盐 1勺
葱 1个

快手早餐土豆鸡蛋饼的做法

#快手早餐土豆鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

土豆，葱洗净备用
#快手早餐土豆鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

土豆切丝，越细越好哦，洗去淀粉后加少许清水，水要少点，不加也可以的
#快手早餐土豆鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

加入盐和胡椒粉，嗑入鸡蛋后搅拌均匀
#快手早餐土豆鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

再加入面粉搅拌均匀，面粉的量视水量而定，调成糊状
#快手早餐土豆鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

再加入切碎的葱花，拌匀
#快手早餐土豆鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

不粘锅加橄榄油，加热，倒入面糊，煎至一面金黄后翻面，再煎至金黄
#快手早餐土豆鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

煎好后切块
#快手早餐土豆鸡蛋饼的做法图解9

步骤8

早餐再配一杯牛奶或者豆浆就很好咯

快手早餐土豆鸡蛋饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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