野菜鸡汤火锅

“冬天涮火锅是挺容易上火的，我觉得用野菜做上一个火锅底就有下火作用，野菜材料我用的是鱼腥草，葛菜以及狮子头草，都是些清热解毒的材料，野菜清甜，也不会影响其他火锅食材的味道。”
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野菜鸡汤火锅的用料

主料

鱼腥草 适量 鱼腥草 适量
葛菜 适量 葛菜 适量

野菜鸡汤火锅的做法

#野菜鸡汤火锅的做法图解2

步骤1

备野菜材料
#野菜鸡汤火锅的做法图解3

步骤2

用6碗左右的清水煮沸，下浓汤宝
#野菜鸡汤火锅的做法图解4

步骤3

待浓汤宝煮至完全溶化
#野菜鸡汤火锅的做法图解5

步骤4

把野菜材料放鸡汤内煮15分钟左右，即可作为火锅汤底，配搭上个人喜欢的肉类、鱼类等等材料就可涮火锅了

野菜鸡汤火锅的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 5   野菜鸡汤火锅的做法步骤

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