原味布丁


所属分类： 甜品   布丁  

原味布丁的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

原味布丁的做法

#原味布丁的做法图解2

步骤1

准备食材
#原味布丁的做法图解3

步骤2

、将鸡蛋打散，加入细砂糖拌均，再将牛奶倒入锅中，煮80度（不要煮开）降温不烫手。
#原味布丁的做法图解4

步骤3

将蛋奶液过一遍筛，倒入布丁瓶中（瓶盖不能放烤箱），并在烤盘内注入适量水（1～2厘米高的热水）
#原味布丁的做法图解5

步骤4

鸡蛋放入预热好的烤箱内，以160度烤40分钟即可

原味布丁的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱、煮锅

上传我做的这道菜

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/ 5   原味布丁的做法步骤

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