豆芽肉末汤

“绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。”
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豆芽肉末汤的用料

主料

绿豆芽 1小把 绿豆芽 1小把
香葱 1棵 香葱 1棵

辅料

盐 适量 盐 适量

豆芽肉末汤的做法

#豆芽肉末汤的做法图解2

步骤1

准备好材料：豆芽去根部洗净，香葱切段，猪肉加少许黑椒粉剁碎。
#豆芽肉末汤的做法图解3

步骤2

锅中加入1碗清水，大火煮至快开时，下入肉末煮散煮沸。
#豆芽肉末汤的做法图解4

步骤3

下入豆芽。
#豆芽肉末汤的做法图解5

步骤4

汤再次煮沸时调入盐和鸡精关火。
#豆芽肉末汤的做法图解6

步骤5

再下入葱段拌匀即可。
#豆芽肉末汤的做法图解7

步骤6

盛入碗中即可食用。
#豆芽肉末汤的做法图解8

步骤7

豆芽清淡爽口。
#豆芽肉末汤的做法图解9

步骤8

汤汁鲜甜味美。

豆芽肉末汤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 9   豆芽肉末汤的做法步骤

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