五彩缤纷烤鸡

“这款烤鸡也叫圣诞烤鸡,在网上看到的方子稍加改良,口味还不错哦!”
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五彩缤纷烤鸡的用料

主料

小公鸡 1

辅料

土豆 2个 土豆 2个
西葫芦 1个 西葫芦 1个
小番茄 8个 小番茄 8个
蚝油 2勺 蚝油 2勺
奥尔良腌肉料 2勺 奥尔良腌肉料 2勺
蜂蜜 1勺

五彩缤纷烤鸡的做法

#五彩缤纷烤鸡的做法图解2

步骤1

除小番茄以外蔬菜放入锅内煎一会儿土豆表面微黄即可
#五彩缤纷烤鸡的做法图解3

步骤2

鸡屁股放入一个西红柿填起来(原菜谱是放得橙子)
#五彩缤纷烤鸡的做法图解4

步骤3

取一勺料汁浇在上面用手按摩一会儿再取一勺再按摩这样直到料汁全部用完,再按摩全身20分钟,放冰箱冷藏6个小时
#五彩缤纷烤鸡的做法图解5

步骤4

蔬菜切成滚刀块
#五彩缤纷烤鸡的做法图解6

步骤5

油锅放入洋葱炒一下
#五彩缤纷烤鸡的做法图解7

步骤6

除小番茄以外蔬菜放入撒上盐和胡椒粉锅内煎一会儿土豆表面微黄即可
#五彩缤纷烤鸡的做法图解8

步骤7

鸡屁股放入一个西红柿填起来(原菜谱是放得橙子)
#五彩缤纷烤鸡的做法图解9

步骤8

用棉线缠起来
#五彩缤纷烤鸡的做法图解10

步骤9

放入配菜
#五彩缤纷烤鸡的做法图解11

步骤10

烤箱180预热5分钟放入下层烤约100分钟(根据自己的烤箱温度,烤20分钟刷上蜂蜜水,再过20分钟再刷一次,如果表皮上色严重加盖锡纸继续烤直到外焦里嫩就可以了)
#五彩缤纷烤鸡的做法图解12

步骤11

蔬菜表面撒上烧烤料
#五彩缤纷烤鸡的做法图解13

步骤12

撕开吃得时候如果口味淡了可以撒上烧烤料再烤一会儿
#五彩缤纷烤鸡的做法图解14

步骤13

成品欣赏

五彩缤纷烤鸡的烹饪技巧


腌制和按摩时间不要太短否则不入味,烤得时候注意观察颜色适当调节烤箱温度和时间 -使用的厨具:电烤箱

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