奥尔良烤鸡腿

“奥尔良口味的烤鸡腿，味道来自奥尔良烤料，简单省事的一种做法，拌匀腌渍半天，放入烤箱，到时取出，真的就这么简单。”
所属分类： 烧烤   家常菜   烤箱菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

奥尔良烤鸡腿的用料

主料

鸡腿 4只

辅料

胡萝卜 半根 胡萝卜 半根
清水 70克 清水 70克

奥尔良烤鸡腿的做法

#奥尔良烤鸡腿的做法图解2

步骤1

个鸡腿洗净，准备一包新奥尔良调料
#奥尔良烤鸡腿的做法图解3

步骤2

调料放入碗里，倒入70克清水，搅拌成均匀的糊状
#奥尔良烤鸡腿的做法图解4

步骤3

鸡腿用厨房纸沾干表面的水分
#奥尔良烤鸡腿的做法图解5

步骤4

将调料倒入鸡腿中，戴上一次性手套，将调料与鸡腿揉匀
#奥尔良烤鸡腿的做法图解6

步骤5

盖上盖子，放入冰箱冷藏2-4小时入味
#奥尔良烤鸡腿的做法图解7

步骤6

到时取出鸡腿，放入烤盘中；我用不沾的烤盘，若非不沾需铺锡纸
#奥尔良烤鸡腿的做法图解8

步骤7

洋葱、胡萝卜切片，摆放在烤盘的空隙中，将剩余的料汁倒在鸡腿上
#奥尔良烤鸡腿的做法图解9

步骤8

蒸烤箱采用蒸烤模式，温度设置为200度，进行预热；水箱中务必加水至刻度；烤盘放入已预热到位的烤箱中，中层，温度200度，时间30分钟
#奥尔良烤鸡腿的做法图解10

步骤9

在烤箱中的鸡腿，慢慢的开始出油；颜色也开始逐步变黄，蒸烤箱的左下角有蒸汽冒出，到时取出烤盘
#奥尔良烤鸡腿的做法图解11

步骤10

看一下成品，鸡腿表皮开始变得焦黄，非常诱人

奥尔良烤鸡腿的烹饪技巧


用烤箱的蒸烤模式，成品外酥内软；没有蒸汽功能的，就用纯烤的模式，温度根据自家烤箱脾气定。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

奥尔良烤鸡腿的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   奥尔良烤鸡腿的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜