蘑菇奶酪焗饭

“这是昨天给自己做的午餐，很久没吃到这么好吃的饭了，一个人带着孩子在家，就是可以任性，想吃啥就吃啥，不用顾及某人的口味喜好。 香喷喷的焗饭，奶酪拉丝超漂亮，但是一手拿着勺子使劲拉，一手拿着单反，有点折腾，不好操作。拍出来太丑了。”
所属分类： 烘焙   儿童   午餐   工作餐  

蘑菇奶酪焗饭的用料

主料

马苏里拉奶酪 适量 马苏里拉奶酪 适量
小胡萝卜 1根 小胡萝卜 1根
洋葱 1/4个

辅料

橄榄油 适量 橄榄油 适量
黑胡椒粉 适量

蘑菇奶酪焗饭的做法

#蘑菇奶酪焗饭的做法图解2

步骤1

准备好材料先。
#蘑菇奶酪焗饭的做法图解3

步骤2

iang蘑菇、洋葱、胡萝卜洗净，切成大颗粒状。
#蘑菇奶酪焗饭的做法图解4

步骤3

炒锅中倒入适量橄榄油，加热。
#蘑菇奶酪焗饭的做法图解5

步骤4

倒入洋葱，炒香。
#蘑菇奶酪焗饭的做法图解6

步骤5

加入胡萝卜，一起翻炒一下。
#蘑菇奶酪焗饭的做法图解7

步骤6

再倒入蘑菇粒，翻炒均匀。
#蘑菇奶酪焗饭的做法图解8

步骤7

加入米饭，再次翻炒均匀。
#蘑菇奶酪焗饭的做法图解9

步骤8

加入适量盐调味，关火。
#蘑菇奶酪焗饭的做法图解10

步骤9

倒入少许黑胡椒粉，拌匀，盛入容器中。
#蘑菇奶酪焗饭的做法图解11

步骤10

将奶酪切成片片状。
#蘑菇奶酪焗饭的做法图解12

步骤11

将奶酪片铺在炒饭上面，多铺些好吃。烤箱中层，上下火，200度，10分钟即可。

蘑菇奶酪焗饭的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱、炒锅

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