蒜苔肚丝


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蒜苔肚丝的用料

主料

猪肚 适量 猪肚 适量
米椒 适量 米椒 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
酱油 适量 酱油 适量
醋 适量

蒜苔肚丝的做法

#蒜苔肚丝的做法图解2

步骤1

备蒜苔，猪肚，米椒
#蒜苔肚丝的做法图解3

步骤2

猪肚切丝，姜切丝，辣椒切丝，蒜苔切段
#蒜苔肚丝的做法图解4

步骤3

先炒蒜苔
#蒜苔肚丝的做法图解5

步骤4

放盐
#蒜苔肚丝的做法图解6

步骤5

炒断生待用
#蒜苔肚丝的做法图解7

步骤6

另起烧油，放进米椒炒香
#蒜苔肚丝的做法图解8

步骤7

倒进猪肚丝
#蒜苔肚丝的做法图解9

步骤8

淋点醋炒匀
#蒜苔肚丝的做法图解10

步骤9

放点酱油上色
#蒜苔肚丝的做法图解11

步骤10

放盐入味
#蒜苔肚丝的做法图解12

步骤11

炒匀
#蒜苔肚丝的做法图解13

步骤12

倒进姜丝和炒好的蒜苔
#蒜苔肚丝的做法图解14

步骤13

翻炒
#蒜苔肚丝的做法图解15

步骤14

炒香
#蒜苔肚丝的做法图解16

步骤15

最后撒上味精
#蒜苔肚丝的做法图解17

步骤16

装盘

蒜苔肚丝的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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