铜锣烧


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铜锣烧的用料

主料

低筋面粉 170克 低筋面粉 170克
牛奶 15克 牛奶 15克

辅料

糖粉 25克 糖粉 25克

铜锣烧的做法

#铜锣烧的做法图解2

步骤1

鸡蛋加牛奶用打蛋器搅匀；
#铜锣烧的做法图解3

步骤2

筛面粉、泡打粉；
#铜锣烧的做法图解4

步骤3

搅拌均匀，静置十分钟；
#铜锣烧的做法图解5

步骤4

热锅，用刷子抹一层油；
#铜锣烧的做法图解6

步骤5

倒入适量的面糊；
#铜锣烧的做法图解7

步骤6

小火煎至表面冒泡，翻面再煎；
#铜锣烧的做法图解8

步骤7

取一个面饼，在上面抹上适量的红豆馅；
#铜锣烧的做法图解9

步骤8

再将另一个面饼，盖在上面压紧，即可。

铜锣烧的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 9   铜锣烧的做法步骤

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