草莓蛋糕


所属分类： 烘焙   儿童   生日  

草莓蛋糕的用料

主料

面粉 90克 面粉 90克
牛奶 40克 牛奶 40克
草莓 适量

辅料

糖 150克 糖 150克
泡打粉 5克 泡打粉 5克

草莓蛋糕的做法

#草莓蛋糕的做法图解2

步骤1

将低筋面粉，红色色粉，泡打粉搅拌均匀。
#草莓蛋糕的做法图解3

步骤2

取一大碗，放入120克糖和鸡蛋，筛入混合面粉，搅拌均匀，加入牛奶和室温下软化的黄油继续搅拌均匀。
#草莓蛋糕的做法图解4

步骤3

将混合好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中，重拍几下排出气泡。烤箱预热175度，烤30至40分钟左右，至牙签插入拔出干净即可。烤好后放凉备用。
#草莓蛋糕的做法图解5

步骤4

将30克糖加入重奶油中，打发，冷藏备用。
#草莓蛋糕的做法图解6

步骤5

草莓洗净对半切，沥干。
#草莓蛋糕的做法图解7

步骤6

将蛋糕切成两片，其中一片抹上奶油。
#草莓蛋糕的做法图解8

步骤7

将草莓摆好，用裱花袋把奶油填入缝隙中。
#草莓蛋糕的做法图解9

步骤8

将另外一片蛋糕盖上，轻压一下。
#草莓蛋糕的做法图解10

步骤9

在表面抹上一层奶油。
#草莓蛋糕的做法图解11

步骤10

在蛋糕表面挤上一圈奶油花。
#草莓蛋糕的做法图解12

步骤11

在侧边裱上装饰花纹。
#草莓蛋糕的做法图解13

步骤12

摆上草莓即可。

草莓蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

草莓蛋糕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   草莓蛋糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜