柠檬烤鸡腿

“家常的烤鸡腿,只因放了清香的柠檬烤出的鸡腿少了丝油腻多了丝果香,而且腌制时间比较长贴着骨头的肉都非常有味道”
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柠檬烤鸡腿的用料

主料

鸡腿 2个

辅料

适量 适量
烧烤酱 少许 烧烤酱 少许
柠檬 适量 柠檬 适量
食用油 少许 食用油 少许

柠檬烤鸡腿的做法

#柠檬烤鸡腿的做法图解2

步骤1

鸡腿放进盆里加盐,黑胡椒粉,藤椒,檫上柠檬皮屑
#柠檬烤鸡腿的做法图解3

步骤2

拌匀了
#柠檬烤鸡腿的做法图解4

步骤3

挤点烧烤酱
#柠檬烤鸡腿的做法图解5

步骤4

就这样拌匀腌制过夜
#柠檬烤鸡腿的做法图解6

步骤5

烤时用锡纸包好
#柠檬烤鸡腿的做法图解7

步骤6

烤箱200℃预热进去烤1小时
#柠檬烤鸡腿的做法图解8

步骤7

取出重新换张锡纸给鸡腿上刷一层油和蜂蜜的混合液,(一勺油,一勺蜂蜜搅匀即成)
#柠檬烤鸡腿的做法图解9

步骤8

放上几片柠檬,这样不但可以增添香气,还可以去腥解腻
#柠檬烤鸡腿的做法图解10

步骤9

再次放回烤箱烤得上色即好,我烤得有点过了,不过这样比较香
#柠檬烤鸡腿的做法图解11

步骤10

成品图味道很不错

柠檬烤鸡腿的烹饪技巧


家常的口味没有啥要求,只要腌制入味就行 -使用的厨具:电烤箱

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