咖喱焖饭

“电煮锅小实验”
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咖喱焖饭的用料

主料

3汤匙 3汤匙
土豆 1个 土豆 1个

辅料

咖喱粉 10克 咖喱粉 10克
香油 3匙 香油 3匙

咖喱焖饭的做法

#咖喱焖饭的做法图解2

步骤1

锅里放一勺油(没有小瓶菜油,就用香油代替),鸡蛋加盐调匀后倒入,熟了再盛出来
#咖喱焖饭的做法图解3

步骤2

锅里放两勺香油(防粘),然后放米
#咖喱焖饭的做法图解4

步骤3

把土豆切丁后跟什锦蔬菜豆洗净放一起,然后放在米上,盖上盖子焖饭
#咖喱焖饭的做法图解5

步骤4

把咖喱粉用热水融化,倒入米饭中搅拌均匀,继续焖饭
#咖喱焖饭的做法图解6

步骤5

米饭熟的差不多了,翻动一下,加入炒好的鸡蛋,搅拌均匀,顺便试一下味道,淡了的话加盐
#咖喱焖饭的做法图解7

步骤6

饭熟后,洒上小葱末,盖上盖子稍微焖一会就可以吃了

咖喱焖饭的烹饪技巧


电煮锅防干烧,所以用隔水加热的方式焖饭 -使用的厨具:煮锅

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/ 7   咖喱焖饭的做法步骤

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