红枣葡萄干粽子

“同样是粽子，我包的粽子是有秘诀的，很好吃的呀！         还没有到端午，大家都纷纷的做了粽子，看着各种的粽子，也想提前吃上可口的粽子，说到粽子多种口味，可是大致分为两种口味，甜味和咸味，北方以甜粽子为主，南方以咸粽为主。我家妈妈从小都是给做的甜味粽子系列，我尤其喜欢妈妈做的酸甜的可口的红枣葡萄干粽子，吃的时候沾上白糖，那叫 一个好呀......共计包了40多个，我没有吃呢，就已经一多半没有了，等我吃的时候还有十来个了。。。。。。      这款红枣葡萄干粽子一直是家人爱吃的一种口味，好多年没有和妈妈过端午了，所有端午粽子也是我对妈妈的美好端午的回忆，今天做了送给妈妈，也分享给大家，希望大家支持和喜欢！”
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红枣葡萄干粽子的用料

主料

江米 适量 江米 适量
葡萄干 适量

辅料

粽子叶 适量 粽子叶 适量

红枣葡萄干粽子的做法

#红枣葡萄干粽子的做法图解2

步骤1

提前准备好江米、红枣、葡萄干。
#红枣葡萄干粽子的做法图解3

步骤2

江米泡数小时（根据温度泡出米香味）即可。
#红枣葡萄干粽子的做法图解4

步骤3

洗净的大枣和葡萄干用热水泡发备用。
#红枣葡萄干粽子的做法图解5

步骤4

粽子叶清洗干净后煮一下出锅用凉水过凉备用。
#红枣葡萄干粽子的做法图解6

步骤5

将粽子叶折好。
#红枣葡萄干粽子的做法图解7

步骤6

放入大米在中间放入大枣和葡萄干，最后用米把枣和葡萄干盖严。
#红枣葡萄干粽子的做法图解8

步骤7

然后用马莲把粽子绑结实。
#红枣葡萄干粽子的做法图解9

步骤8

依照此法把全部的都包完。
#红枣葡萄干粽子的做法图解10

步骤9

粽子放在锅里加水（没过粽子）大火烧开后转小火煮一小时，停火焖半小时在煮开停火即可。

红枣葡萄干粽子的烹饪技巧


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