[粽子。端午篇]－－蜜枣粽

“端午节又要来到了，灿烂家乡这边除了吃粽子，还要在门前放艾草。记得小时候，家人都不会包粽子，所以非常的盼望端午节吃到甜甜的粽子。记得妈妈在世时，姥姥来家里住了些日子。老爸买了所有好吃的给姥姥，可姥姥偏偏爱上了这粽子。后来，妈妈去世，灿烂每次回老家，都要给姥姥带几个粽子回去。今年，灿烂尝试自己包了粽子，丑丑的，可是老公和阳阳同学都非常喜欢，说好吃！”
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[粽子。端午篇]－－蜜枣粽的用料

主料

糯米 适量

[粽子。端午篇]－－蜜枣粽的做法

#[粽子。端午篇]－－蜜枣粽的做法图解2

步骤1

糯米提前一晚泡好。
#[粽子。端午篇]－－蜜枣粽的做法图解3

步骤2

粽叶清洗干净后，用开水烫下，这样更有韧性。
#[粽子。端午篇]－－蜜枣粽的做法图解4

步骤3

准备好线绳、剪刀、蜜枣。
#[粽子。端午篇]－－蜜枣粽的做法图解5

步骤4

将粽叶排好。
#[粽子。端午篇]－－蜜枣粽的做法图解6

步骤5

将粽叶一角向上折，用拇指压好。放入少量糯米。
#[粽子。端午篇]－－蜜枣粽的做法图解7

步骤6

再放蜜枣，然后再铺一层糯米，压实。
#[粽子。端午篇]－－蜜枣粽的做法图解8

步骤7

顺着粽子的边缘将粽叶缠好。
#[粽子。端午篇]－－蜜枣粽的做法图解9

步骤8

用线绳将粽子缠好。
#[粽子。端午篇]－－蜜枣粽的做法图解10

步骤9

高压锅内入水，压三十分钟就好。

[粽子。端午篇]－－蜜枣粽的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅

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