【番茄炒蛋盖浇饭】全民都爱的经典饭菜
“今天上个最简单的菜,番茄炒蛋盖浇饭,绝对是全民都爱把?不喜欢的举手哈。 上周有那么两、三天,就只有我一个人在家,尽管说话都找不到人,但是我还是开心的不得了,要知道这可是这3年多以来,唯一的一次只有我一个人在家,实在太HAPPY啦。一个人的好处是不用洗那么多碗、不用做那么多菜,咱想吃什么就吃什么,哈哈。 今天这个就是我一个人在家为自己做的第一顿饭,我不挑食,好伺候,所以为自己做个最简单的饭菜,但是是百吃不厌的经典饭菜,光是用这个汁拌米饭,不用任何菜,我都能吃一碗米饭而且还能觉得很知足啦,我老公真应该庆幸有我这么好养活的媳妇。对了,第一张图片,这一盘我一个人全吃掉了,不过盘子幸免于难哈~”
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【番茄炒蛋盖浇饭】全民都爱的经典饭菜的做法
【番茄炒蛋盖浇饭】全民都爱的经典饭菜的烹饪技巧
番茄巧去皮小贴士:1、用刀在番茄上划一个十字刀口,用叉子叉住西红柿的底部,放在火上烤10秒钟,待表皮裂开后,就可以轻松撕去西红柿皮。 2、用沸水绰烫后去皮。还有啊要买皮薄汤汁多的西红柿炒出来最好吃,尽量挑选圆、红、色泽鲜亮一点的,没有棱角没有尖角的西红柿,那种西红柿皮厚汤汁少,口感不是很好。
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