青椒土豆肉丝

“最家常的往往是最不简单的。又脆又香还有点辣辣的青椒土豆肉丝，最下饭啦~关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询。”
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青椒土豆肉丝的用料

主料

土豆 1个 土豆 1个
肉丝 100g

辅料

盐 一勺 盐 一勺
五香粉 半勺

青椒土豆肉丝的做法

#青椒土豆肉丝的做法图解2

步骤1

土豆切丝，放入冷水中待用
#青椒土豆肉丝的做法图解3

步骤2

青椒切丝
#青椒土豆肉丝的做法图解4

步骤3

下油，下肉丝翻炒，待肉丝变色，称出待用
#青椒土豆肉丝的做法图解5

步骤4

锅内放入葱姜辣椒，油爆香
#青椒土豆肉丝的做法图解6

步骤5

放入炒好的肉丝
#青椒土豆肉丝的做法图解7

步骤6

下土豆丝一起翻炒
#青椒土豆肉丝的做法图解8

步骤7

放入鸡精、五香粉翻炒，加入青椒断生放盐、黑胡椒粉起锅装盘
#青椒土豆肉丝的做法图解9

步骤8

我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询。
#青椒土豆肉丝的做法图解10

步骤9

最家常的往往是最不简单的。又脆又香还有点辣辣的青椒土豆肉丝，最下饭啦~

青椒土豆肉丝的烹饪技巧


土豆丝切好记得要放在冷水中待用，这样土豆不会变色，口感也好；青椒最后放，快炒两下，保持口感。 -使用的厨具：不粘锅

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