椒盐小土豆

“早上去市场买菜，碰见这个头虽小却极具土豆味的小土豆，于是买了一些回来，稍作简单加工，做成外脆里软的椒盐土豆。”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   儿童   秋季食谱   快餐   午餐  

椒盐小土豆的用料

主料

土豆 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
干辣椒 2个

椒盐小土豆的做法

#椒盐小土豆的做法图解2

步骤1

买回来的小土豆清洗干净，用牙刷刷干净表皮。
#椒盐小土豆的做法图解3

步骤2

刷干净后再清水泡一会。
#椒盐小土豆的做法图解4

步骤3

不用削去外皮，直接蒸熟。
#椒盐小土豆的做法图解5

步骤4

蒸好的小土豆。
#椒盐小土豆的做法图解6

步骤5

热锅下油，两个干辣椒剪碎一起倒入锅里。
#椒盐小土豆的做法图解7

步骤6

把蒸熟的土豆放入锅里，用锅铲轻轻压一下，中小火煎至两面金黄。煎的同时在表面撒上一些盐入味。
#椒盐小土豆的做法图解8

步骤7

带皮的土豆煎好后脆脆的，内里软软的，带上干辣椒的辣味，咸香适中。
#椒盐小土豆的做法图解9

步骤8

成品图。别看辣椒少，干辣椒煸起来也是有辣味的。

椒盐小土豆的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

椒盐小土豆的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   椒盐小土豆的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜