素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺

“素三鲜水饺，纯手工，比买的好吃一千倍”
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素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的用料

主料

韭菜 400G 韭菜 400G
虾仁 20个 虾仁 20个

素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法

#素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法图解2

步骤1

鸡蛋打散
#素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法图解3

步骤2

冷锅冷油，油温稍高一些倒入鸡蛋，中火快速搅拌，（用筷子）
#素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法图解4

步骤3

搅拌成鸡蛋碎，放凉备用
#素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法图解5

步骤4

韭菜洗净切小碎丁
#素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法图解6

步骤5

虾仁洗净，剃虾线，切碎丁
#素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法图解7

步骤6

所有食材放在一起搅拌均匀，加入盐
#素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法图解8

步骤7

和面，揉团，醒一会，然后在分成均匀的等份（和面的时候满手都是面，就没拍照，可以直接查询一下和面过程，或者直接买成品饺子皮）
#素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法图解9

步骤8

擀皮子，然后包饺子咯。
#素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法图解10

步骤9

饺子包好了，由于我要冻起来，就没有煮熟的图片。谢谢大家的支持，看完了整个步骤。谢谢！

素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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