金针菇培根卷

“培根的熏香味和金针菇的鲜很搭,喜欢把培根烤的干干的,像是吃肉干,但还有金针菇的汁水,一口回味不穷,不需要复杂的调味,培根的咸味可以把盐都省了”
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金针菇培根卷的用料

主料

培根 1包 培根 1包

金针菇培根卷的做法

#金针菇培根卷的做法图解2

步骤1

材料有培根,我买的那种精装小片的,1包有9片,黑胡椒要粒不要粉,芝麻点缀用,还要几根牙签
#金针菇培根卷的做法图解3

步骤2

金针菇切掉头,清洗后略微撕开,不要一大捆一大捆的
#金针菇培根卷的做法图解4

步骤3

培根两面撒上现磨黑胡椒
#金针菇培根卷的做法图解5

步骤4

取适量金针菇放在培根上,卷起来用牙签定型
#金针菇培根卷的做法图解6

步骤5

全部培根卷好后码入烤盘,烤箱预热200度
#金针菇培根卷的做法图解7

步骤6

把培根送入烤箱上下火中层200度烤15分钟撒上芝麻即可

金针菇培根卷的烹饪技巧


培根本身有咸味,所以不需要另外加盐,如果比较重口的可以在金针菇里加点盐拌一下 -使用的厨具:电烤箱

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