红烧羊蹄

“买羊头带了四个羊蹄，老公说红烧吧，下酒=_=”
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红烧羊蹄的用料

主料

羊蹄 四个

辅料

料酒 适量 料酒 适量
姜 适量 姜 适量
盐 适量 盐 适量
白糖 适量 白糖 适量

红烧羊蹄的做法

#红烧羊蹄的做法图解2

步骤1

羊蹄四个，提前煮熟
#红烧羊蹄的做法图解3

步骤2

从骨缝切小块
#红烧羊蹄的做法图解4

步骤3

锅中倒入适量的食用油、油温七成热放入葱姜蒜爆香
#红烧羊蹄的做法图解5

步骤4

加入剩余配料
#红烧羊蹄的做法图解6

步骤5

加入羊蹄翻炒
#红烧羊蹄的做法图解7

步骤6

加入少许水，开锅收汁即可
#红烧羊蹄的做法图解8

步骤7

很下酒的哦
#红烧羊蹄的做法图解9

步骤8

成品图

红烧羊蹄的烹饪技巧


羊蹄是提前煮熟的，所以不用炖太久，加少许水，收汁即可，家里来客人了，算不算是一道硬菜呢，哈哈 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   红烧羊蹄的做法步骤

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